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测定氨基酸的氨基态氮,使用NaOH标准溶液测定氨基酸的羧基,再直接求出氨基态氮的量。试问在NaOH滴定前为什么

要加甲醛?
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更多“测定氨基酸的氨基态氮,使用NaOH标准溶液测定氨基酸的羧基,再直接求出氨基态氮的量。试问在NaOH滴定前为什么”相关的问题

第1题

酱油氨基酸态氮测定中,哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液()。A、氢氧化钠标准溶液B、氢氧化钾标准溶

酱油氨基酸态氮测定中,哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液()。

A、氢氧化钠标准溶液

B、氢氧化钾标准溶液

C、甲醛标准溶液

D、有机碱标准溶液

E、硼酸标准溶液

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第2题

总氮是是指在其标准规定的条件下,测定的样品中溶解态氮及悬浮物中氮的总和,包括亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、无机铵盐、溶解态氨及大部分()化合物中的氮。

A.有机含氮

B.氮气

C.氨基酸

D.一氧化氮

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第3题

GB/T12143果蔬汁固体饮料氨基态氮测定的样品制备是用95%乙醇稀释至刻度()
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第4题

在测定氨氮、硝酸盐氮、化学需氧量的水样中加入(),可以抑制生物的氧化还原作用。

A.HgCl2

B.H3PO4 + CuSO4

C.HNO3

D.NaOH

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第5题

17、在测定氨氮、硝酸盐氮、化学需氧量的水样中加入____,可以抑制生物的氧化还原作用。

A.HgCl2

B.H3PO4 + CuSO4

C.HNO3

D.NaOH

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第6题

7、在测定氨氮、硝酸盐氮、化学需氧量的水样中加入(),可以抑制生物的氧化还原作用。

A.HgCl2

B.H3PO4 + CuSO4

C.HNO3

D.NaOH

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第7题

鉴别酱油有多项理化指标,其中氨基态氮的(),是鉴别其优劣的重要标准。

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第8题

测定氨氮时,如水样浑浊,可在水中加入适量()的进行沉淀,取上清液进行测定。

A.ZnSO4和HCl

B.ZnSO4和NaOH

C.ZnSO4和HAc

D.SnCl2和NaOH

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第9题

测定氨氮时,如水样浑浊,可在水中加入适量()的进行沉淀,取上清液进行测定。

A.ZnSO4和HCI

B.ZnSO4和NaOH

C.ZnSO4和HAc

D.SnCl2 和NaOH

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