罐头食品的“胖听”可能是以下原因造成，除了 A．细菌污染 B．真菌污染 C．罐内容物结冰 D．罐内

罐头食品的“胖听”可能是以下原因造成，除了

A.细菌污染

B.真菌污染

C.罐内容物结冰

D.罐内壁腐蚀

E.加热温度过高

罐头食品在37℃中保温7天，下列对胖听的描述哪项是正确的______。

A 胖听程度增大可能是生物性气胀

B 胖听程度不变可能是物理性膨胀

C 胖听消失可能是化学性膨胀

D 胖听程度不变可能是生物性气胀

E 胖听消失可能是生物性气胀

A.胖听程度增大可能是生物性气胀

B.胖听程度不变可能是生物性气胀

C.胖听消失可能是化学性膨胀

D.胖听程度不变可能是物理性膨胀

A.穿洞无气体逸出但有粪臭味

B.穿洞无气体逸出但有金属气味

C.穿洞有气体逸出且有腐败气味

D.穿洞有气体逸出但无异味

E.穿洞无气体逸出也无异味

A.包装破损

B.超过保质期

C.罐头食品发生胖听现象

D.食品外观有发霉变质现象

A.超过保质期

B.包装破损的食品

C.胖听的罐头食品

D.未标明烹调方法的食品

A.罐头食品膨胀发胖的“胖听罐头”

B.包装破损的食品

C.超过保质期

D.未标明烹调方法的食品

A.超过保质期

B.胖听的罐头食品

C.包装破损的食品

D.未标明烹调方法的食品