题目
A.8℃~68℃
B.10℃~57℃
C.10℃~71℃
D.0℃~52℃
第1题
第2题
A.20~50
B.0~60
C.5~60
D.60~80
第3题
A.20 ~ 50℃
B.0~ 60℃
C.5 ~ 60℃
D.60~ 80℃
第4题
第5题
第6题
5℃~60℃:食品存放可以超过2H
5℃~60℃,食品存放可以在4H内
5℃~63℃环境下,食品存放不超过2H,否则立即处理掉
8℃~63℃环境下,食品存放4H,立即丢弃
第7题
A.潜在危险食品处于8℃一60℃危险温度时,应遵循4/2法则
B.时间小于2小时,必须对食品进行冰箱冷藏或立即食用
C.时间为2-4小时,食品必须立即食用
D.时间超过4小时,可重新加热后再食用
第8题
A.冰箱损坏
B.冰箱内部温度升高
C.使其它食品处于危险温度范围
D.无影响
第9题
第10题
A.1~5℃
B.0~4℃
C.0~8℃
D.0~l0℃
第11题
A.0℃~4℃
B.0℃~6℃
C.0℃~8℃
D.0℃~10℃
1. 搜题次数扣减规则:
备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。
3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!