在冰箱内冷却热食会使冰箱内部温度升高并使食品置于温度危险带（）

A.不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高

B.可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降

C.不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染机会

D.可取，但必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内

A．不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高

B．可取，食物冷却可在较短时间内使热的食物温度下降

C．不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染的机会

D．可取，但必须保证熟食品与食品原料，半成品在同一个冰箱内

冰箱减少开门次数，每次热食等它冷却后再放入冰箱。()

A．不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度生高

B．可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降

C．不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染机会

D．可取，但必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内

牛肉在冰箱内的存放期限是();鸡蛋在冰箱里的存放期限是()。

把热的食品放到冰箱里会升高冰箱内部的温度。()

去除冰箱异味可将()放入平盘内，放置在冰箱内的上层阁架上消除各种异味。

A.冰箱损坏

B.冰箱内部温度升高

C.使其它食品处于危险温度范围

D.无影响

A.冰箱损坏

B.冰箱内部温度升高

C.使其它食品处于危险温度范围

D.无影响

A.冰箱内的生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

D.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质