冰箱减少开门次数，每次热食等它冷却后再放入冰箱。（)

A．将温度高于室温的食品放入冰箱

B．尽量减少开门次数

C．经常把插头拔掉

D．冰箱里塞满东西

A、将温度高于室温的食品放入冰箱

B、尽量减少开门次数

C、经常把插头拔掉

D、冰箱里塞满东西

A.按开门累积时间

B.按开门次数

C.每日定时

D.按压缩机累积工作时间

A.5

B.10

C.15

D.20

A.易燃易爆试剂要密封保存防止微泄露

B.经常开门换气，减少可燃物质积聚

C.对有霜冰箱并且是机械温控的，应实施防爆改造

D.以上都是

A.干净的新的无菌容器或至少可容纳150g的样品,戴一次性手套并使用干净的消毒的服务工具取样

B.记录留样食品名称、留样时间月、日、时、留样人员等

C.如果取样时样品是热的在放入留样冰箱之前，无需使用冷却机或者冰水浴迅速冷却，无需记录RC5热食冷却冷冻记录

D.在冷藏条件下存放48小时以上。如果没有顾客投诉，每次活动的样品保留48小时后即可丢弃

A.在20～30分钟内处理完毕

B.放入冰箱，准备好一切条件后再处理

C.最迟不超过2小时处理标本

D.在室温保存，2小时内处理完毕

E.放入冰箱。接种前，从冰箱取出，待标本达到室温后再接种