食品生产过程中化学污染的途径包括（)。

A.生物

B.化学

C.物理

D.有毒

在食品加工过程中，应防止受到外部引入下列哪种污染物的污染 ()

a.润滑剂、清洁剂、杀虫剂

b.不卫生的包装材料

c.化学药品的残留

d.以上三种都会造成污染

A.生产加工

B.初加工

C.烹饪

D.食用

A.食品在烹调过程中发生的污染

B. 食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到杂物的污染

C. 食品在生长过程中受到杂物的污染

D. 食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到环境的污染

食品的杂物污染是指（）。

A.食品在烹调过程中发生的污染

B.食品在生产、储存、运输和销售过程中受到杂物的污染

C.食品在生产过程中受到杂物的污染

D.食品在生产、储存、运输和销售过程中受到环境的污染