更多“用油涨发干猪肉皮,一般1 kg干料可涨发成湿料______左右。”相关的问题
第1题
用油涨发鱼肚,一般1 kg干料可涨发成湿料______左右。
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第2题
用油涨发蹄筋,一般1kg干料可涨发成湿料______左右。
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第3题
肉皮在涨发时,500克干料可涨发3000克湿料,以色泽浅黄为佳。()
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第4题
猪蹄筋用油发时,一般1kg干货原料可涨发成湿料()。
A.2-3kg
B.3-4kg
C.4-5kg
D.5-6kg
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第5题
热膨胀发方法是仅用于鲍鱼、鱼肚、蹄筋、肉皮等少数几种干料的涨发法。()
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第7题
干肉皮的涨发一般适用于油发或盐发,常用的是油发。()
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第8题
干肉皮的涨发一般适用于油发或盐发,常用的是油发。()
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