有关蛋白质的描述，错误的是（)。

严重创伤和感染时，机体代谢改变的描述，错误的是

A.能量代谢增加，其程度与创伤的严重程度有关

B.蛋白质的分解主要是骨骼肌的分解

C.血糖大量消耗导致低血糖

D.蛋白质分解持续进行

E.脂肪分解不能达到最大限度的利用

A.肉、蛋、奶、豆类是优质蛋白质的重要来源

B.肉类含蛋白质15%-22%，营养价值高于植物蛋白质

C.蛋类含蛋白质11%-14%，是婴儿蛋白质的最佳来源

D.大豆含蛋白质35%-40%，氨基酸组成较合理

A.肉、蛋、奶、豆类是优质蛋白质的重要来源

B.肉类含蛋白质15%-22%，营养价值高于植物蛋白质

C.蛋类含蛋白质11%-14%，是婴儿蛋白质的最佳来源

D.大豆含蛋白质35%-40%，氨基酸组成较合理

下列关于乳类蛋白质的描述，错误的是______。

A 牛乳蛋白质含量为3.0%～3.5%

B 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类

C 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%

D 乳清蛋白约占总蛋白质的20%

E 乳清蛋白约占总蛋白质的80%

下列关于糖皮质激素的描述，错误的是

A、减轻炎症早期反应

B、抑制免疫反应

C、中和细菌内毒素

D、抑制蛋白质合成

E、解除血管痉挛

A.蛋白质最主要的生理功能是构成和修复组织

B.合理膳食中脂肪提供的能量应占总能量的20%-30%

C.碳水化合物是机体最主要的供能物质

D.营养物质吸收的主要场所是胃

E.鱼、肉、蛋、奶是膳食蛋白质的重要来源

下列哪项关于蛋白C的描述错误的是

A、蛋白C是由肝细胞产生的

B、蛋白C是一个依赖维生素K的蛋白质

C、蛋白C与因子Ⅸ、Ⅹ及凝血酶原有很高的同源性

D、蛋白C具有抗凝活性

E、蛋白C是以酶原形式存在于血浆中

下列有关病毒的叙述中，错误的是（）

A、都不能独立生活

B、有的有益有的有害

C、都对人类有害

D、都是由蛋白质外壳和遗传物质内核组成糖

初乳描述中下列错误的内容是 ()

A、初乳是指分娩后头几天分泌的乳汁

B、初乳比成熟乳含较多的蛋白质

C、初乳含有多种抗体

D、初乳乳量多

E、初乳呈淡黄色

下列关于清蛋白的描述，错误的是

A、在pH7.4的环境中带负电荷

B、正常情况下可完全从肾小球滤过

C、在血浆中含量最多的蛋白质

D、当血浆中的浓度低于28g／L时可出现水肿

E、醋纤膜电泳时，清蛋白区的参考范围是57%～68%