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紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有（).

A、陈香

B、金花香

C、松香

D、晒青气

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更多“紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有（).”相关的问题

第1题

茶叶内质审评中，绿毛茶主要评比滋味、叶底嫩度与色泽，对汤色、香气要求正常即可（）

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第2题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重香气，滋味两因子。（)

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第3题

（）207审评茶叶应包括外形与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重香气，滋味两因子

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第4题

下列关于茶叶新产品的感官审评方法，错误的是____。

A.袋泡茶内质的审评顺序是汤色、香气、滋味、带袋看叶底。

B.液体茶在生产日期当天就应审评。

C.液体茶内质不需要与原茶相近，香气纯正、滋味醇正即为正常产品。

D.热溶型速溶茶外形粒径较小、光泽度和分散性差、为实心颗粒或粉末状，速溶性较差。

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第5题

下列紧压茶中____内质审评采用冲泡法。

A.湘尖

B.黑砖

C.米砖

D.金尖

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第6题

（)内质审评时，取茶样4克，放入200毫开审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第7题

审评紧压茶是采用三次冲泡后评内质，其准确性高。

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第8题

普洱紧压茶内质的审评方法。

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第9题

单丛茶的审评，外形主要看条索是否油润，内质重点看香气和滋味，强调自然花香，滋味醇浓，茶香入味（）

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第10题

大叶种绿茶审评可参照炒青茶等级的品质规律，重点看外形是否紧结匀称，内质着重看（）

A．香气和滋味

B．滋味和汤色

C．香气和汤色

D．滋味和叶底

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