更多“菜肴展示时，餐厅服务员应将菜肴的（）朝向客人，利用转台顺时针观看。”相关的问题
第1题
餐厅服务员上各种菜肴时应注意看面要朝向客人。（)
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第2题
餐厅服务员端托展示菜肴时，应用右手端托、左手扶托。（)
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第3题
端托展示菜肴时餐厅服务员可选在第一主人或第一客人的斜对面位置。（)
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第4题
端托展示菜肴时，餐厅服务员站立的位置应是第一主宾或第一主人视线的最佳位置。（)
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第5题
餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在()视线最佳位置上。
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第6题
餐厅服务员在餐饮上菜服务中，为大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至（）。
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第7题
在进行菜肴展示时，餐厅服务员还要向客人提供（）服务。
A、菜品原材料知识
B、菜品特点介绍
C、菜品原料保管介绍
D、厨师技术水平介绍
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第8题
单选餐厅服务员运用好语言艺术的情感因素（）
A.可以提高企业的效益
B.可以提高员工的服务技能
C.能展示餐厅菜肴的特色
D.能体现服务人员的收入
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第9题
形状各异的餐巾花摆放在餐台上，美化了餐台，给人以美的感受，但起不到（)作用。
A.服务员服务技能的展示
B.增添庄重热烈的气氛
C.体现餐厅菜肴的价格
D.对客人的美好祝愿
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第10题
全家老少三代聚餐，餐厅服务员介绍菜肴时，应偏重适于老人和儿童的菜肴（)
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