餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在()视线最佳位置上。

A.主宾位

B.副主宾位

C.陪同翻译之间

D.主人位

A.主人

B.主宾

C.副主人

D.副主宾

A.主人位

B.主宾位

C.副主人位

D.陪译座之间

A.主宾

B.副主人

C.副主宾

D.主人

A.上菜时以不打扰客人为原则,严禁从主人和主宾之间上菜

B.冷菜吃到剩1/3-1/2时上热菜

C.上菜时先上调味,再用双手将菜肴端上

D.大圆桌上菜时,应将刚上的菜肴用转盘转至主人面前

A.示酒时，服务员应站在客人左侧，左手托瓶底，右手扶瓶颈

B.示酒时，服务员应站在客人左侧，右手托瓶底，左手扶瓶颈

C.示酒时，服务员应站在客人右侧，左手托瓶底，右手扶瓶颈

D.示酒时，服务员应站在客人右侧，右手托瓶底，左手扶瓶颈

A、第一主人

B、第一主宾

C、第二主人

D、第二主宾

A、横面

B、主看面

C、竖面

D、左面

A、主人位

B、副主人位

C、主宾位

D、副主宾位

A、汤汁多

B、火候菜

C、炒菜

D、一般菜