题目
A.品种价格
B.菜品质量
C.环境和食品卫生
D.售货就餐速度
第1题
A.顾客只能要求餐厅承担侵权责任
B.顾客只能要求餐厅承担违约责任
C.顾客同时要求餐厅承担侵权责任和违约责任
D.顾客只能在要求餐厅承担侵权责任和违约责任中选择其一
第2题
第3题
第4题
A.礼仪
B.导餐
C.酒水
D.娱乐
第5题
A.告知餐厅客满情况并表达歉意。
B.询问客人就餐人数
C.预估客人等待时间
D.留客人联系方式
第6题
第7题
A.与顾客划分责任
B.及时提供帮助
C.报备主管领导
D.为顾客联络亲友
第8题
第9题
A.有新颖时尚的餐饮消费服务项目
B.菜肴质量好,价格无所谓
C.服务体贴,周到
D.服务员态度热情,动作迅速
第10题
A.餐饮业
B.旅店业
C.文化体育业
D.娱乐业
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