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[主观题]

膳食调查中获得资料精确度最低的是

A.称重法

B.查账法

C.回顾询问法

D.化学分析法

E.负荷试验法

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第1题

24h回顾法是目前获得个人膳食摄入量资料最常用的一种调查方法。()
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第2题

营养调查是评价人体营养状况的重要手段,其工作内容中不包括下列哪一项A.膳食调查B.营养

营养调查是评价人体营养状况的重要手段,其工作内容中不包括下列哪一项

A.膳食调查

B.营养不足或缺乏的临床检查

C.人体测量资料分析

D.人体营养水平鉴定

E.食谱的编制

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第3题

通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的A.平均需要量

通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的

A.平均需要量

B.推荐摄入量

C.适宜摄入量

D.最低需要量

E.可耐受最高摄入量

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第4题

下列说法错误的是()。A.利用观察法,调查人员和被调查者没有直接的接触 B.观察法直观

下列说法错误的是()。

A.利用观察法,调查人员和被调查者没有直接的接触

B.观察法直观可靠,被调查者行为不受语言交流带来的干扰

C.实验调查法所取得的资料的可靠性、主动性和精确度较低

D.文案调查法收集资料多,收集过程方便、容易、迅速,时间短、费用低

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第5题

常用的获得原始资料的调查方式有哪些?应答率最低和所得资料最为可靠的方式分别是哪种?

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第6题

每日膳食中用来维持机体正常生理功能所必需的最低数量称()。

A.营养素的供给量

B.营养素的需要量

C.营养的供给量

D.营养的需要量

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第7题

下列()不是食物频率法的特点。

A.操作简单、结果基本可靠

B.既适于群体膳食调查,也可用于了解个人饮食情况

C.研究结果可作为研究慢性疾病与膳食模式关系的依据

D.该法对食物份额大小的要求精确度较高

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第8题

下列不是营养状况测定和评价内容的是()。A.膳食调查B.人体测量和资料分析C.人体营养水平的生化

下列不是营养状况测定和评价内容的是()。

A.膳食调查

B.人体测量和资料分析

C.人体营养水平的生化检验

D.运动情况

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第9题

对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为A.查账法+称

对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为

A.查账法+称重法

B.称重法+化学分析法

C.24小时回顾询问法+查账法

D.化学分析法+称重法

E.食物频度法+回顾询问法

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第10题

统计调查中获得的单个调查对象的资料,不得()。A.用于统计资料的汇总B.用于统计资料的审

统计调查中获得的单个调查对象的资料,不得()。

A.用于统计资料的汇总

B.用于统计资料的审核

C.用于统计资料的检查

D.用于统计以外的目的

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