题目
A、老叶
B、小叶
C、鲜叶
D、大叶
第1题
()是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病
A陈茶
B红梗红叶茶
C花青茶
D焦茶
第2题
A.无非茶类夹杂物
B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物
C.叶张嫩度一致
D.叶底夹杂红梗红叶
第3题
第4题
A.有非茶类夹杂物
C.红茶有花青叶
D.绿茶叶底夹杂红梗红叶
E.叶张嫩度一致
第5题
第6题
()是茶叶干燥时温度太高或时间太长而引起的品质弊病
第7题
A、好
B、良好
C、较差
D、最差
第8题
A.特级色泽翠绿或灰绿,匀润
B.一级色泽翠绿或灰绿,叶背有白茸毛,毫心很白
C.二级色泽嫩叶灰绿或暗绿,少部分青绿叶及红张,无老梗老叶
D.三级色泽嫩叶灰绿或暗绿,无青绿叶及红张,无老梗老叶
第9题
第10题
A.劣变茶
B.红茶
C.缺点茶
D.次品茶
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