以下关于白毛茶各级外形描述正确的是____

A.特级汤色橙黄清澈

B.一级汤色橙黄清澈

C.二级汤色橙黄

D.三级汤色黄红

A.当实物标准样数量少时，应选取各级茶与标准样嫩度相当的实物参考样，作为内质定级时的参考。

B.正品茶定等时，先对照实物标准样对外形进行定等，然后根据品质缺陷的程度进行降级处理。

C.次品茶定等时，对照实物标准样，按外形内质兼评，分别定等，各半计算的方法，实行同质同价，按质论价的原则。

D.采用五档制法进行定级定等时，若汤色品质比标准样底1/4等，则用对样评语“稍低”描述。

A.特级香气鲜嫩，滋味鲜爽、浓厚

B.一级香气鲜嫩，滋味鲜爽、浓厚、清甜、毫味重

C.二级香气鲜纯，味鲜厚尚清甜

D.三级香气纯正，滋味鲜爽、浓厚

A.分清茶类，明确该茶类审评侧重点

B.不同茶类，外形规格不同，但对形状的要求相同。

C.毛茶外形内质五项因子综合评定

D.不须与标准实物样或收购参考样对比进行

A.一级

B.二级

C.三级

D.特级

A.特级

B.一级

C.二级

D.三级

A.开化龙井

B.碧螺春

C.紫阳茶

D.雨花茶

A.先圆后抖减少了面张茶的数量，会影响成品外形的匀整度。

B.先抖后圆有利于保持条索完整，增加面张。

C.一般绿毛茶外形粗壮的产区，多采用先圆后抖力求多取本身茶。

D.绿毛茶外形较紧秀、含细筋多的产区，多采用先圆后抖，有利于套清圆头。

A.一级条索紧实，有白毫，色泽油润

B.二级条索紧结，白毫显，无梗杂，色泽乌润

C.三级外形条索尚紧，有少量白毫，色泽黑润

D.四级条索粗松，叶质粗大，梗杂稍多，色泽花杂