对《乳制品良好生产规范》理解错误的是（)。A生乳在挤奶后2 小时内应降温至0℃～4℃。B生乳应采用保

A.危害分析与关键控制点

B.乳制品生产良好规范

C.食品生产通用卫生规范

D.食品添加剂管理规范

A.危害分析与关键控制点

B.乳制品良好生产规范

C.食品生产通用卫生规范

D.食品生产安全规范

A.危害分析与关键控制点

B.乳制品良好生产规范

C.食品生产通用卫生规范

D.食品生产安全规范

A.食品良好流通规范​

B.乳制品良好生产规范

C.食品生产通用卫生规范

D.食品生产安全规范

乳制品企业厂房选址和设计、内部建筑结构、辅助生产设施应当符合国家标准GBl2693《乳制品良好生产规范》的相关规定。

A.施应保持清洁，及时维修或更新

B.厂房屋顶、天花板及墙壁有破损时，应立即修补

C.地面不应有破损或积水

D.地面或墙面破损不严重时可以先不进行维修

A.应由执行人员和有关督导人员复核签名或签章

B.记录内容如有修改，不能将原文涂掉以致无法辨认

C.修改后应由修改人在修改文字附近签名或签章

D.可以不进行复核或随意进行涂改

A.GB5749

B.GB17051

C.GB7718

D.GB2760

A.正确，有助于建立良好的人际关系

B.错误，安全无小事，必须上报且落实整改

C.理解，有安全隐患不一定会发生事故