题目
A.标签上标示“无蔗糖”就强调了蔗糖含量,合乎标准
B.需要明确标示出蔗糖在该产品中的含量
C. 在营养成分表中标示蔗糖为0
D.以上说法均不对
第1题
A.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖都是食品添加剂中的甜味剂
B.甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖都是人工化学合成的甜味剂
C.合成甜味剂的甜度一般都在蔗糖的50倍以上
D.非营养型甜味剂无热量值
第2题
A.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖都是食品添加剂中的甜味剂
B.甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖都是人工化学合成的甜味剂
C.合成甜味剂的甜度一般都在蔗糖的50倍以上
D.非营养型甜味剂无热量值
第4题
关于食品营养标签下列说法不正确的是()。
A.一般由营养成分标示和附加营养信息两部分组成
B.营养成分标示项目可以涉及能量及所有营养成分含量
C.营养成分标示有绝对数值和相对数值两种表示
D.中国食品营养素参考值(NRVs)适合所有正常人群
第5题
A.日常生活中的无糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖等的甜味食品
B.人的汗液发臭主要是由于细菌分解了汗液中的有机物导致的
C.人补充钙剂时加服维生素D可以促进钙剂的吸收
D.肌肉系统是负责人体各类运动功能的重要系统
第6题
A.配料表中所有原料必须加入量的递减顺序排列
B.配料表中所有原料必须加入量的递增顺序排列
C.使用的食品添加剂必须标示具体名称
D.使用的添加量≤2%的香辛料可以只标示“香辛料”
第7题
B.如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,含量较低或无则视为几乎不含此配料,故不需要标示所强调配料或成分在成品中的含量
C.食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调,不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量
D.只强调食品的口味时不需要定量标示
第8题
A.应该使用规范的汉字(商标除外)
B.不可以同时使用拼音或少数民族文字
C.对于进口食品,可以仅使用外文进行标注
D.一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每个独立包装的食品可以不分别标注
第10题
关于预包装食品营养标签,下列说法错误的是()。
A 应真实、客观,不得标示虚假信息
B 不得夸大产品的营养作用或其他作用
C应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,外文字号可以大于中文字号
D 食品营养成分含量应以具体数值标示
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