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第1题
符合《食品卫生法》操作规范要求的是折叠餐巾花前先洗手消毒。（）
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第2题
为客人送上物品必须使用托盘，符合《食品卫生法》操作规范要求。（)
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第3题
按照《食品卫生法》符合规范操作要求的是（)。
A、用手直接为客人端盘上菜
B、折叠餐巾花前洗手消毒
C、洗消干净的餐用具用抹布擦干
D、穿着工服去洗手间
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第4题
符合《食品卫生法》规范操作要求是（)。
A、干净的餐用具应存放在消毒柜中
B、托盘无需清洗消毒
C、为客人斟酒后用手擦瓶口
D、为客人上汤菜时大拇指扣作碗边
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第5题
《食品卫生法》第八条规定，直接入口的食品的包装材料应符合什么要求？
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第6题
绿色食品是指：()
A.食品颜色为绿色
B.原料产地具有良好的生态环境
C.农作物生长的水、肥必须无公害、无污染
D.产品符合食品卫生法要求
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第7题
【多选题】绿色食品是指（）。
A.食品颜色为绿色
B.原材料产地具有良好的生态环境
C.农作物生长的水，肥必须无公害、无污染
D.产品符合食品卫生法要求
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第8题
《食品卫生法》规定，食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求？
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第9题
遇有动车组列车晚点1小时以上逢用餐时间时，向旅客供应食品应符合《食品卫生法》的要求，不得提供变质和“三无”食品。（)
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第10题
《食品卫生法》第二十一条规定，食品包装标识必须符合什么要求？
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