题目
变性蛋白质的主要特点是
A.原有生物活性丧失
B.黏度下降
C.溶解度增加
D.不易被胃蛋白酶水解
E.可以透过半透膜
第1题
变性蛋白质的主要特点是
A.不易被蛋白酶水解
B.生物活性丧失
C.溶解度增加
D.黏度下降
E.容易扩散
第2题
变性蛋白质的主要特点是
A.不易被蛋白酶水解
B.生物活性丧失
C.溶解度增加
D.粘度下降
E.容易扩散
第3题
变性蛋白质的主要特点是
A.不易被胃蛋白酶水解
B.黏度下降
C.溶解度增加
D.颜色反应减弱
E.原有的生物活性丧失
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