题目
餐厅棉织品的卫生要求是()。
A.客用小毛巾一用一消
B.台布的更换视情况而定
C.餐巾无须消毒
D.客用小毛巾一客一消
第1题
餐厅棉织品的卫生要求是客用小毛巾无须消毒,台布必须消毒。()
参考答案:错误
第2题
第3题
第4题
第5题
A.无须消毒
B.根据客人的需要适当消毒
C.一用一消
D.一餐一消
第6题
A.客用小毛巾一客一消
B.台布一餐一换
C.折叠餐中花前双手须消毒
D.餐巾一客一消
第7题
A、一天一换
B、一餐一换
C、无须更换
D、视情况而定
第8题
A、客用小毛巾一客一消
B、台布一餐一换
C、折叠餐花前双手须消毒
D、餐巾一客一消
第9题
A.楼层
B.餐厅
C.卫生
D.客人
第10题
A.客房物品无毒无害
B.客用物品齐全
C.室内设备工作正常
D.卫生达到清洁无毒、设备用品齐全洁净
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