过桥米线是以哪种方法命名的菜肴？（)

不是菜肴命名方法的类型。

A.直接命名

B.以寓意吉祥的文字命名

C.运用形象和抽象的文字命名

D.运用历史典故和地方名产来命名

A.在主要用料前加上人名或地名

B.以烹调方法命名

C.以烹调方法命名

A.以烹调方法与主料名称命名

B.以烹饪原料和菜肴的颜色、形状命名

C.主料前加上菜肴质感特点命名

D.特殊盛器加上用料名称命名

A.以人名命名

B.以商品的主要成分命名

C.以商品的产地命名

D.以商品的主要功能命名

A.以主料和辅料命名

B.以调味和主料命名

C.以质地和主料命名

D.以烹调方法加主料命名

A.以主要效用命名

B.以主要成分命名

C.以吉祥物或美好事物命名

D.以制作方法命名

E.以人名命名

A.全家福

B.过桥米线

C.洋葱猪排

D.番茄炒蛋

A.将军过桥

B.东坡肉

C.龙风程样

D.狮子头

A.以人名命名

B.以商品的产地命名

C.以商品主要成分命名

D.以商品的主要功能命名