题目
如果使用铁锅熬制果酱会使果酱()。
A.带有深褐色的变色斑点
B.整体呈深褐色
C.黏稠度降低
D.带有绿色的斑点
第1题
A.铁锅
B.不锈钢锅
C.紫铜锅
D.复底锅
第2题
A、砂锅
B、不锈钢锅
C、铁锅
D、铝锅
第3题
熬制果酱时,下列操作正确的是()。
A.用铁锅熬制
B.将整个水果削皮后投入锅中熬制
C.加糖后用大火加热,使糖完全溶解
D.糖溶解后改用中火煮沸,熬制到果酱的凝固点
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
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