更多“巴氏高温短时间消毒法的时间是A.5秒B.15秒C.50秒D.15分钟E.30分钟”相关的问题
第1题
下列哪个方法可用于制备常温奶的消毒
A.低温长时间巴氏消毒
B.高温短时间巴氏消毒
C.超高温瞬间灭菌法
D.煮沸消毒法
E.蒸汽消毒法
点击查看答案
第2题
123、下列哪个方法可用于制备常温奶的消毒
A.低温长时间巴氏消毒
B.高温短时间巴氏消毒
C.超高温瞬间灭菌法
D.煮沸消毒法
E.蒸汽消毒法
点击查看答案
第3题
下列哪个方法可用于制备常温奶的消毒
A.超高温瞬间灭菌法
B.煮沸消毒法
C.高温短时间巴氏消毒
D.蒸汽消毒法
点击查看答案
第4题
高温短时间巴氏消毒是A.62℃,30sB.62℃,30minC.75℃,15minD.75℃,15sE.135℃,2s
高温短时间巴氏消毒是
A.62℃,30s
B.62℃,30min
C.75℃,15min
D.75℃,15s
E.135℃,2s
点击查看答案
第5题
牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是A.62℃保持30min B.70℃加热30s C.75℃加热15s D.110℃加热5s E.135℃保
牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是
A.62℃保持30min
B.70℃加热30s
C.75℃加热15s
D.110℃加热5s
E.135℃保持2s
点击查看答案
第6题
巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的
温度和时间应为
A.120~150℃1~3秒
B.72~95℃10~30秒
C.72~95℃15~30秒
D.72~95℃1~3秒
E.120~150℃10秒
点击查看答案
第7题
巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的
温度和时间应为
A.63℃30分钟
B.65℃3分钟
C.65℃20分钟
D.65℃10分钟
E.63℃5分钟
点击查看答案
第8题
利用蒸汽的高温作用将物品中的致病微生物杀灭的一种消毒方法是()
A.紫外线消毒法
B.化学消毒法
C.蒸汽消毒法
D.煮沸消毒法
E.巴氏消毒
点击查看答案
第9题
相比较于高温消毒法,巴氏消毒奶保存了更多的营养,但是保质期短()
点击查看答案