变性蛋白质的主要特点是A、黏度降低B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、呈色反应减

A.溶解度降低

B.黏度变化

C.易被酶水解

D.生物学活性丧失

A.黏度下降

B.溶解度增加

C.不易被蛋白酶水解

D.生物学活性丧失

E.容易被盐析出沉淀

变性蛋白质的主要特点是（）

A、黏度下降

B、溶解度增加

C、生物学活性丧失

D、容易被盐析出现沉淀

E、以上都错

变性蛋白质的主要特点是

A．不易被蛋白酶水解

B．生物活性丧失

C．溶解度增加

D．黏度下降

E．容易扩散

变性蛋白质的主要特点是

A．原有生物活性丧失

B．黏度下降

C．溶解度增加

D．不易被胃蛋白酶水解

E．可以透过半透膜

变性蛋白质的主要特点是

A.不易被胃蛋白酶水解

B.黏度下降

C.溶解度增加

D.颜色反应减弱

E.原有的生物活性丧失

A.分子量变小

B.黏度降低

C.溶解度降低

D.不易被蛋白酶水解

A.黏度下降

B.溶解度增加

C.不易被蛋白酶水解

D.生物学活性丧失

E.容易被盐析出现沉淀

A.溶解度降低

B.黏度减小

C.易被蛋白酶水解

D.对280nm波长紫外光吸收增强

蛋白质变性后的主要表现是

A．分子量变小

B．黏度降低

C．溶解度降低

D．不易被蛋白酶水解

E．出现增色效应