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第1题
以下不是蛋白质变性主要特点的是()。
A.粘度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物学活性丧失
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第2题
变性蛋白质的主要特点是:
A.分子量变小
B.溶解度增大
C.共价键被破坏
D.生物活性丧失
E.不易被蛋白酶水解
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第3题
蛋白质变性与核酸变性都共有的特性是() A.增色效应 B.溶解度下降 C.减色效应 D.生物学活性丧失
A.增色效应
B.溶解度下降
C.减色效应
D.生物学活性丧失
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第4题
下列不属于变性蛋白质特征的是() A. 溶解性降低 B. 生物学活性丧失 C. 增色效应 D. 凝固
A.溶解性降低
B.生物学活性丧失
C.增色效应
D.凝固
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第5题
变性后蛋白质溶解度降低是蛋白质表面的电荷被中和所引起的。
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第6题
多选题:蛋白质变性是由于各种理化因素的作用,使蛋白质分子的() A. 一级结构改变 B.空间结构破坏 C.生物学活性丧失 D. 肽键断裂
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第7题
多选题:核酸的变性是指配对的碱基之间的氢键断裂,双股螺旋结构分开,成为两条单链的DNA分子。变性的核酸具有以下哪些特征() A 增色效应 B 黏度和比旋下降 C 一级结构破坏 D 生物学活性丧失
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第8题
下列是蛋白质性质的有 ()。
A.处于等电状态时溶解度最小
B.加入少量中性盐则溶解度增加
C.变性蛋白质的溶解度增加
D.有紫外吸收特性
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第9题
判断:基因突变导致蛋白质的一级结构发生变化,如果这种变化导致蛋白质生物学功能的下降或丧失,就会产生疾病,这种病称为分子病。()
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第10题
在蛋白质-水分散体系中加入少量的食盐,则一个结果将是
A.降低蛋白质溶解度
B.增加蛋白质溶解度
C.蛋白质胶凝
D.无变化
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