题目
贮藏中可能有“返砂”现象产生的是
A.中药合剂
B.糖浆剂
C.煎膏剂
D.药酒
E.酊剂
第1题
A.虫蛀
B.发硬
C.返砂
D.沉淀
E.开裂
第2题
A.晶型转变
B.返砂
C.析晶
D.转化糖
E.乳析
第3题
煎膏剂在贮藏时出现糖的结晶析出的现象称为
A.晶型转变
B.返砂
C.火毒
D.转化糖
E.冰点
第4题
第5题
煎膏剂产生“返砂”主要是由于贮藏温度变化造成的。()
第6题
需要防止“返砂”现象产生的是
A.浸膏剂
B.煎膏剂
C.糖浆剂
D.合剂
E.流浸膏剂
第7题
制备过程中要防止有"返砂"现象产生的是
A.煎膏剂
B.酊剂
D.流浸膏剂
E.酒剂
第8题
A.油脂游离,可可脂返砂
B.糖分返砂,游离
C.油脂游离,返砂
D.糖粉游离,返砂
第9题
硬糖生产过程中,加水量太低会产生()现象。
A.发烊
C.霉变
D.干缩
第10题
A.破碎
B.生霉
C.变色
D.肌化
E.虫蛀
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