更多“圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂的尺寸。()”相关的问题
第1题
圆形台布规格通常是餐台台面直径的尺寸。()
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第3题
圆形餐台可选择正方形台布,也可选用圆形台布。()
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第4题
西餐宴会铺一字型台时,服务员应站在餐台的长侧边,将台布横向打开,要求台布的中凸线向上置于餐台的横向中心,四周的下垂部分长短均匀。()
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第5题
圆台台布铺设标准是主线凸出定位准,台面平整无皱褶,四边下垂均整齐,四角对称都均等。()
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第6题
中餐零点铺台餐前准备工作通常是:正方形餐台铺设2人餐位。()
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第7题
中餐零点铺台餐前准备工作通常是:正方形餐台铺设4人餐位。()
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第8题
无菌器械台的无菌单应下垂台面20CM以上,手术器械、物品不可超过台缘。()
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第9题
“撒网式”台布设方法是用双手将台布斜着向前撒出去,将台布平铺于餐台上。这种铺设方法适用于较窄的餐厅。()
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第10题
收拾餐台物品要分类依次进行,先收杯具及筷,再收餐、毛巾,然后收盘碗等,最后撤换台布。()
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