更多“客人吃完甜品和上咖啡时,应迅速将()车推至客人餐桌旁,进行酒水服务。”相关的问题
第1题
服务员在上甜品、水果前应先整理客人的餐桌,撤走菜盘及一些餐具,只留下()。
A.牙签和酒水杯
B.牙签和茶杯
C.牙签和有酒水的杯子
D.酒杯及未吃完的菜盘
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第3题
餐厅服务员服务西式早餐时,应在客人就座后上服务()。
A.咖啡或红茶
B.咖啡或花茶
C.咖啡或乌龙茶
D.咖啡或奶茶
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第4题
服务员应徒手撤下用完的甜品餐具,并将咖啡或茶移至客人面前。()
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第5题
咖啡服务过程中,当客人壶中咖啡不足()时,服务人员应当询问客人是否再点。
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第6题
接待会谈服务时,如有咖啡、点心,服务员要按()的时间上。
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第7题
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应先将糖盅,奶罐摆放在客人的餐台上()
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第8题
进行咖啡服务时,应将咖啡杯摆放在客人正前方,奶缸放在咖啡杯的右侧。()
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第9题
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的糖是(),奶应该是淡牛奶,要新鲜滚烫,放在客人面前。
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第10题
接待会见服务时,如会见时间较长,会见中间服务员应为每一位主人和客人上一次()。
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