题目
第1题
A.确定关于饭店质量问题信息的收集方式
B.对收集到的有关质量问题的信息进行分类
C.进行分析,找出主要质量问题
D.寻找解决质量问题的途径
第4题
A.3项
B.2项
C.1~3项
D.1~2项
第5题
A.ZD管理法
B.ABC分析法
C.因果分析图
D.PDCA管理循环
第6题
A.ZD管理法(零缺陷管理)
B.ABC分析法
C.因果分析图 (鱼刺图)
D.PDCA管理循环
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