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[单选题]

下列关于餐巾花摆放叙述正确的是()。

A.同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花摆在一起

B.杯花要注意杯内造型,将餐巾花插到杯底

C.同桌摆放餐巾花,应将花型相似的花错开摆放

D.主题花比较醒目,摆在主宾席位上

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更多“下列关于餐巾花摆放叙述正确的是()。”相关的问题

第1题

关于餐巾花的运用,下列哪些描述是正确的?()

A.宴会主人座位上的餐巾花应选择美观而醒目的花型。

B.餐巾花在摆放时,观赏面应朝向宾客席位。

C.形状相似的花应摆放在一起。

D.各餐巾花之间的距离要均匀,整齐一致。

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第2题

下列关于餐巾折花摆放的基本要求正确的有()

A.选择大小合适的、清洁明净的酒杯摆放餐巾折花。

B.餐厅服务中应将主花摆放于客人的的席位上。

C.摆放餐巾折花,就是为了让客人欣赏,因此应朝向客人。

D.相似的花型错开摆放

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第3题

下列形容餐巾花摆放正确的是()。

A.高大、美观、醒目的花摆放在其他宾客席上

B.观赏面朝向宾客席位

C.餐巾花之间的距离要相等、整齐一致

D.餐巾花不能遮挡台面用品,不能影响操作服务

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第4题

下列()不属于餐巾折花摆放时应注意的内容。

A、主花要摆插在主位

B、将观赏面朝向宾客

C、相似花形错开摆放

D、台面餐用具的数量

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第5题

宴会摆台过程中,摆放餐巾花时,下列做法中不正确的是()。

A.主位和其他餐位的餐中花应该有区别

B.相同的餐巾花型应该错开摆放

C.餐中花的观赏面应该全部朝向主宾位

D.各种餐巾花之间的距离要均匀,整齐一致个

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第6题

下列属于餐厅布局设计方面有缺陷的选项是()。

A.餐巾花摆放不规范

B.公共餐具摆放不规范

C.餐椅摆放不协调

D.主题设计不当

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第7题

下列属于餐厅布局技术规范有缺陷的是()。

A.餐具间距不规范

B.桌面整体摆放不一致

C.餐椅摆放不一致

D.餐巾花摆放不规范

E.公共餐具摆放位置不协调

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第8题

下列属于餐厅布局的设计有缺陷的是()。

A.保洁不到位

B.餐具间距不符合标准

C.餐巾花摆放不协调

D.主题设计不当

E.表现手法不当

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第9题

下列属于餐厅布局技术规范方面有缺陷的选项是()。

A.服务员个人仪容不整洁

B.餐具洗涤不干净

C.台面保洁不到位

D.餐巾花摆放不规范

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第10题

下列属于餐厅布局的卫生方面有缺陷的选项是()。

A.餐具摆放不规范

B.餐厅环境色彩运用不当

C.保洁不到位,例如有灰尘、杂物等

D.餐巾花摆放不规范

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