题目
A.菜肴与点缀之间的色彩搭配
B.菜肴与器皿之间的色彩搭配
C.菜品原料之间的色彩搭配
D.菜肴与灯光色彩的搭配
E.菜肴与台布色彩的搭配
第1题
A.宴席菜肴的色彩搭配
B.冷菜和热菜的色彩搭配
C.菜肴和面点色彩的搭配
D.某个菜肴原料之间色彩的搭配
第2题
D.单个菜肴原料之间色彩的搭配
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
A.菜肴的色调
B.色彩的亮度
C.原料的色调
D.调料的颜色
第10题
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