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第1题
生料成本等于毛料总值扣除下脚料和废弃物总值后（)生料质量的比值。
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第2题
生料成本等于毛料总值扣除下脚料和废弃料总值后与______的比值。
A.毛料质量
B.生料质量
C.成品质量
D.半成品质量
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第3题
生料成本等于毛料总值减去______的价值后除以生料质量的比值。
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第4题
成品成本等于毛料总值()下脚料总值加上调味品总值后除以成品质量。
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第5题
调味半成品成本等于毛料总值减去下脚料总值()调味品总值后除以调味半成品质量。
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第6题
生料单位成本等于毛料总值扣除下脚料和废弃物总值后与（)的比值。
A.毛料质量
B.生料质量
C.成品质量
D.半成品质量
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第7题
生料成本＝（毛料总值-（）-废料总值）/生料重量
A.产品重量
B.调料成本
C.配料总值
D.下脚料总值
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第8题
计算生料成本需要的指标有______。
A.毛料总值
B.下脚料总值
C.废弃物总值
D.生料质量
E.半成品质量
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第9题
生料成本的核算程序为()→拆卸毛料→称量生料重量→确定下脚料和废弃料价值→计算生料单位成本。
A.计算原料采购总价
B.确定原料采购程序
C.计算原料采购数量
D.计算原料采购种类
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第10题
生料成本的核算程序为：计算原料采购总价→拆卸毛料→称量生料重量→确定下脚料和废弃料价值→（）
A.计算原料单位成本
B.确定原料采购程序
C.计算原料采购数量
D.计算原料采购种类
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