以下关于组合式制冰机运冰流程说法正确的是？（）

A.冰铲可以直接放置在制冰机内

B.制冰机脏了洗就可以,没有固定的频率

C.制冰机制冰用水应为过滤水

D.冰铲消毒水浓度要求250PPM

A.制冰机上应标明食用冰或非食用冰

B.配置冰铲以便取冰，不得直接用手或其它非专用工具取冰

C.配置清水和消毒水。冰铲要在清水中清洗后，过消毒水方可使用

D.制冰机内外定期清洗消毒，滤芯滤网定期更换

A.③①④②⑤

B.①⑤④②③

C.③②④①⑤

D.⑤①③②④

A.水蓄冷仅发生显热交换

B.动态型制冰与静态型制冰两种方式，若他们的容冰空间体积相同，则他们的蓄冷量也相同

C.同一台螺杆式制冷机组，用于水蓄冷系统时的机组COP高于用于冰蓄冷系统时的机组COP

D.水蓄冷的冷水温度最低为4℃

A、快速融冰技术

B、快速制冰技术

C、赛场转换技术

A.佩戴一次性帽子→洗手→器具消毒→佩戴一次性手套→取冰

B.佩戴一次性帽子→洗手→佩戴一次性手套→器具消毒→取冰

C.洗手→佩戴一次性帽子→佩戴一次性手套→器具消毒→取冰

D.洗手→佩戴一次性帽子→器具消毒→佩戴一次性手套→取冰

是违反设备安全操作规程的错误做法。

A.冰激凌机要有电气保护和可靠接地等安全措施

B.发现制冰机运转不正常，应马上断电，然后及时报修

C.对制冰机内部进行清洁后开始制冰

D.定人定时地巡视冷藏柜的运转状态，并记录下来

A．清洁消毒后，制冰机头3板冰块需废弃

B．制冰机水槽不用拆洗，避免损坏

C．人力充足的情况下，可以在运营高峰期清洗

D．使用消毒水喷洒储冰槽后，必须用流动自来水冲洗干净

A.冰盘管式系统

B.内融式冰蓄冷

C.动态制冰

D.静态制冰

A.蓄冷量

B.制冰率

C.融冰率

D.冷损失率

A.制冰同时供冷模

B.单制冷机供冷模式

C.单融冰静止模式

D.制冷机与融冰同时供冷