题目
第1题
第2题
A.中央厨房
B. 集体用餐配送单位
C.学校食堂
D.连锁餐饮企业总部
E.网络餐饮服务第三方平台
第3题
食品安全管理员应配合餐饮服务监管部门对本单位的监督检查。()
第4题
第5题
第6题
第7题
A.监管部门负责人
B.政府负责人
C.餐饮服务单位法定代表人(负责人)
D.食品安全管理员
第8题
A.食品加工
B.食品安全管理
C.行政管理
D.人事管理
第9题
A.大型餐馆
B.特大型餐馆
D.快餐店
第10题
A.餐饮单位的法定代表人或负责人
B.食品安全管理员
C.餐饮部门负责人
第11题
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