题目
A.防止牛排移位,起个固定作用
B.更好更快的烤熟牛排
C.烤制后让牛排出现烙痕外观
第2题
A.韩式辣味烤肉酱剪口1厘米,当天废弃
B.腌制280克的牛舌需要的辣味酱汁是24克
C.烤制牛舌时需要放置牛排烤盘盖
D.腌制320克的牛板腱需要的韩式辣味烤肉酱是32克
第7题
A.米翅;1-20根;硬羽毛孔的一面(凸面)向上,细羽毛孔的一面(凹面)向下,翅尖相对摆放
B.鸡翅;2-10根;硬羽毛孔的一面(凸面)向上,细羽毛孔的一面(凹面)向下,翅尖相对摆放
C.米翅;2-20根;细羽毛孔的一面(凹面)向上,硬羽毛孔的一面(凸面)向下,翅尖相对摆放
D.鸡翅;1-10根;细羽毛孔的一面(凹面)向上,硬羽毛孔的一面(凸面)向下,翅尖相对摆放
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!