题目
第3题
A.换鞋→戴口罩→戴帽→更衣洗手消毒→手部烘干→酒精消毒→拖鞋换洁净鞋→穿洁净服→佩戴手套→消毒→进入洁净车间
B.换鞋→戴口罩→戴帽→更衣洗手消毒→手部烘干→酒精消毒→拖鞋换洁净鞋→穿洁净服→消毒→佩戴手套→进入洁净车间
C.换鞋→戴口罩→戴帽→更衣洗手消毒→手部烘干→拖鞋换洁净鞋→穿洁净服→佩戴手套→消毒→进入洁净车间
D.换鞋→戴口罩→戴帽→更衣洗手消毒→手部烘干→酒精消毒→进入洁净车间
第11题
A.声音操作人员应戴口罩
B.进入专间前,应更换专用工作衣帽
C.操作工作过程中,如需短时间到其他食品处理区,可不更换专用工作衣帽
D.操作前严格进行双手清洗消毒,操作时适时消毒
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