题目
A.无鼠类或其他动物的活动痕迹
B.灭蝇灯24小时开启,工作正常,定期更换灭蝇灯管,应标示灭蝇灯管下次更换时间
C.电击式灭蝇灯半径1米内不得摆放裸露食品、工(用)具和包材
D.无大量的蝇虫出现在收货区域
第1题
B.围墙内周边50米范围内及建筑物的外围每隔100米置放诱饵箱, 生产和仓库等重点区域(包装车间、食堂、仓库等区域)对外的门两边各放一个并所有的室内和过道每隔25米置放诱饵箱,箱体标有编号并有适当的健康警示(有毒的,危险的等)
C.必须有所有诱饵盒、灭蚊灯的数量和位置的清单,虫害控制地图,车间现场虫害布置与布局图一致
D.鼠盒有编号、有标识管理,鼠害控制记录齐全、无缺失;现场鼠盒无损坏
第3题
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.灯、风幕等
E.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身
第4题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
第5题
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
第7题
A.收集虫鼠害控制外包商营业执照、虫害控制人员资质证书
B.签订虫鼠害控制外包合同及计划C.虫鼠害设施标识及分布图
C.虫害控制计划实施记录、虫鼠害控制设施监控及更换记录及虫害趋势分析
D.建立杀虫剂使用清单,记录杀虫剂的使用情况,存档MSDS及农药登记证等资料
E.生产车间无鼠、蚊蝇等滋生地
第9题
A.虫害控制的操作人、公司应取得相关资质和证明,每次消杀时做好消杀记录
B.生产加工各区域应设置纱帘、纱网、防鼠板、灭蝇灯、风幕等防虫设施设备
C.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人员、食品、设备工具造成污染和伤害
D.直接在生产车间操作台、食品上放置粘鼠板、粘虫纸
第10题
A.主副食库应当封闭式管理
B.库房相对湿度应在40~60℃,无霉斑、无虫害、无鼠患
C.检查食品/原料的验收及发出记录,避免积压
D.师幼食品/原料可以存放在一起,但有明确标识
第11题
A.楼体/柜台范围内严禁使用有毒鼠饵
B.灭蝇灯安装高度、位置符合要求,工作状态正常,飞虫不得超过粘捕纸2/3
C.粘鼠板不得受损、受潮、失去粘性,保持正常工作状态
D.放置在可视范围内、手部能接触到的鼠饵站、粘鼠板的位置必须有警示或隔离标识
E.超市生鲜、熟食销售区域及相应的功能间内不得堆积纸箱纸皮、KT板、废弃杂物等不利于虫害控制的物品
F.虫害服务商资质/资料齐全,每次提供合格服务报告,商场按要求进行整改
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!