题目
A.增加比重
B.破坏蛋白质二、三级结构
C.使蛋白质带上负电荷,屏蔽电荷差异
D.使蛋白质变性
第2题
A.蛋白质分子中氨基酸连接的基本方法是肽键
B.多肽是链状化合物
C.蛋白质的一级结构指的是蛋白质分子中多肽链本身的折叠方式
D.蛋白质的二级结构指的是蛋白质分子中多肽链本身的折叠方式
第3题
A.所有蛋白质分子都具有三级结构
B.一级结构是决定高级结构的重要因素
C.极性氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面
D.蛋白质结构与其生物学功能密切相关
第6题
A.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
第7题
A.天然蛋白质分子均有的这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定主要由次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
第10题
A.使mRNA免遭核酸酶的破坏
B.使mRNA能与核糖体小亚基结合并开始合成蛋白质
C.被蛋白质合成的起始因子所识别,从而促进蛋白质合成
D.使mRNA转录效率提高
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