紫外线能杀菌是因为它能破坏细胞中的蛋白质，使之变性。

A.破坏细菌细胞壁肽聚糖的结构

B.破坏DNA的结构

C.使细胞蛋白质变性

D.影响细胞膜的通透性

A.破坏细菌细胞壁肽聚糖的结构

B.破坏DNA的结构

C.使细胞蛋白质变性

D.影响细胞膜的通透性

A.破坏细菌细胞壁肽聚糖的结构

B.破坏DNA的结构

C.使细胞蛋白质变性

D.影响细胞膜的通透性

A.使蛋白质凝固变性

B.影响细胞膜的通透性

C.影响细胞壁肽聚糖的合成

D.干扰DNA的复制

A.变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。

B.变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。

C.变性的蛋白质会沉淀和凝固。

D.盐析方法使蛋白质沉淀利用的是高浓度盐溶液。

A.变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。

B.变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。

C.变性的蛋白质会沉淀和凝固。

D.盐析方法使蛋白质沉淀利用的是高浓度盐溶液。

A.使蛋白质变性

B.破坏细胞质膜

C.沉淀蛋白质

D.抑制细胞壁合成

A.使蛋白质变性

B.破坏细胞质膜

C.沉淀蛋白质

D.抑制细胞壁合成