中国饮食第三次大规模引进异域饮食文化是明清时期。在这一时期，辣椒传入中国后，使辛辣文化发扬光大，使中国菜品风味类型基本确定。

中国饮食文化在先秦时期所奠定的理论基础有哪些？

魏晋南北朝是中国菜点发展的交融期。这一时期民族之间的沟通与对外交往也日益加强。中国菜点在各区域和各民族间以前所未有的规模、速度融合交汇。其主要特点之一是烹调原料。特别重要的是，从西域引进 后，人们后来学会了用它榨油。从此，植物油登上中国烹饪的大舞台。

中国的南北（京杭）大运河是在以下那个时期开始修建的？

中国饮食史上的层次性结构即饮食文化层（简称饮食层)，指在中国饮食史上，由于人们的经济、政治、文化地位的不同，自然形成的饮食生活的不同的社会层次。中国封建制历史时代基本的饮食文化层次有 。

1. 中国饮食文化历史悠久，工艺精湛，烹调方法多样，与（）、土耳其饮食并称为世界三大饮食。

魏晋时期是中国茶文化的正式形成时期。

中国瓷器有3500多年的历史，明清时期尤其繁荣。 译文： Chinese porcelain has a history of more than 3500 years, its most prosperous period being the Ming and Qing Dynasties.

中国园林开始向写意化发展的时期是 [填空]时期。

我国传统农业始于_____时期，完善成熟于____时期。

中国第一部集大成式的《道藏》刊印的时间是