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[单选题]

饮料中的甜味剂，哪一种必须在标签上注明含苯丙氨酸？（）。

A.阿斯巴甜

B.糖精钠

C.三氯蔗糖

D.蔗糖

答案

具有生理安全性；有清爽、纯正、似糖的甜味；低热量；高甜度；化学和生物稳定性高；不会引起龋齿；价格合理。综合各方面考虑，功能性甜味剂以其既能满足人们对甜食的偏爱，又不会引起副作用，并能增强人体免疫力，对肝病、糖尿病具有一定辅助治疗作用而受到越来越多的青睐及应用。因此，随着社会经济的发展和人们健康意识的增强，开发满足人体健康需要的功能性甜味剂将成为世界食品添加剂的发展方向。

更多“饮料中的甜味剂，哪一种必须在标签上注明含苯丙氨酸？（）。”相关的问题

第1题

糖尿病人可以吃的是下面哪几种甜味剂？

A.蔗糖

B.阿斯巴甜

C.三氯蔗糖

D.葡萄糖

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第2题

下列甜味剂中甜度最高的是：_______。

A.糖精

B.阿斯巴甜

C.三氯蔗糖

D.安赛蜜

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第3题

下列甜味剂中甜度最高的是：_______

A.三氯蔗糖

B.糖精

C.阿斯巴甜

D.安赛蜜

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第4题

关于甜味剂，以下说法正确的有（）

A.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖都是食品添加剂中的甜味剂

B.甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖都是人工化学合成的甜味剂

C.合成甜味剂的甜度一般都在蔗糖的50倍以上

D.非营养型甜味剂无热量值

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第5题

下列哪个是还原糖（）

A.蔗糖

B.阿斯巴甜

C.糖精

D.葡萄糖

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第6题

下列甜度最高的是

A.蔗糖

B.糖精钠

C.安赛蜜

D.甜蜜素

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第7题

以下甜味剂中不属于营养型甜味剂的是（）。

A.蔗糖

B.饴糖

C.果葡糖浆

D.木糖

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第8题

【单选题】下列属于《SPS》处理范围的是：

A.标签上注明食品、饮料或药品的构成成分

B.电气设备的实用说明

C.食品或饮料中的添加剂成分

D.形状和外观

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第9题

用半透膜隔开两种不同浓度的蔗糖溶液，为了保持渗透平衡，必须在浓蔗糖液面上施加一定的压力，这个压力就是

A.浓蔗糖溶液的渗透压

B.稀蔗糖溶液的渗透压

C.两种溶液的渗透压之和

D.两种溶液的渗透压之差

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第10题

测得某种饮料中蔗糖含量，其百分含量为12.33%，12.35%，12.42%，12.45%，12.30%，结果的平均偏差是（）%。

A.0.15

B.0.05

C.0.09

D.0.07

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