题目
A.咖啡匙是用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡喝的
B.吃面包应用刀叉切开吃
C.喝咖啡只需将杯子端起，不能将下面的接碟一并托起
D.吃甜点用点心勺和中叉，上甜点一般跟香槟酒
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
A.Y.是
B.N.否
第7题
第8题
第9题
第10题
A.普通西餐便宴上菜顺序大体上是：头盘（开胃菜）、汤、鱼类菜、肉类菜、蔬菜类、
B.、水果或沙拉、茶或咖啡等
C.进餐时的佐餐酒，一般讲究“红酒配红肉，白酒配白肉”
D.喝咖啡时，最好用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝，才能显得文雅
第11题
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