传统型黄酒按含糖量来分有以下几种类型。

绍兴酒以含糖量高低区分，可以分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型。 元红酒又称为状元红，因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名，是绍兴酒的大宗产品，属于干型黄酒，含糖量15.0克/升以下。 加饭酒也就是花雕酒，是绍兴酒中的最佳品种。顾名思义，加饭酒就是在原料配比中，减少水量，属于半干型黄酒的典型代表，含糖量大约在15.1—40.0克/升。 善酿酒是以存储1年至3年的元红酒代替水酿成的双套酒，酒体呈深黄色，香气馥郁，质地浓，口味甜美。善酿酒属于品质优良的母子酒，是半甜型黄酒的典型代表，含糖量在40.1—100.0克/升。 香雪酒是采用45%的陈年槽烧代水用淋饭法酿制而成，也是一种双套酒，酒体呈白色，像白雪一样，是甜型黄酒的典型代表，含糖量在100克/升以上。 上述表述正确吗

传统型二级黄酒香气要求具有黄酒特有醇香，无异香。

酒炙时，黄酒用量为

根据糖分区分，葡萄酒可分为：（)。

黄酒入气分,白酒入血分

黄酒品评中色泽占（）分。

黄酒发酵醪的酸度是以（)来计算的。

世界上有三大酿造酒，分别是（）

以下应税消费品中，适用比例税率的有（）

绍兴酒（绍兴黄酒） 以优质糯米、小麦和保护范围内的鉴湖水为主要原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。