酒炙时，黄酒用量为

蛤粉炒药物，蛤粉用量一般为药物每100kg，用蛤粉 kg。

自然铜煅淬时，一般每100kg自然铜用醋量是

以下哪些酒类产品不属于发酵酒：

在我国出现最早的酒种是（）

《白蛇传》中，许仙让白娘子喝了什么酒现出了原形？

下列消费品中，属于消费税征税范围的有（)。

下列选项中，属于消费税中的税目--酒类的有（）。

绍兴酒以含糖量高低区分，可以分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型。 元红酒又称为状元红，因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名，是绍兴酒的大宗产品，属于干型黄酒，含糖量15.0克/升以下。 加饭酒也就是花雕酒，是绍兴酒中的最佳品种。顾名思义，加饭酒就是在原料配比中，减少水量，属于半干型黄酒的典型代表，含糖量大约在15.1—40.0克/升。 善酿酒是以存储1年至3年的元红酒代替水酿成的双套酒，酒体呈深黄色，香气馥郁，质地浓，口味甜美。善酿酒属于品质优良的母子酒，是半甜型黄酒的典型代表，含糖量在40.1—100.0克/升。 香雪酒是采用45%的陈年槽烧代水用淋饭法酿制而成，也是一种双套酒，酒体呈白色，像白雪一样，是甜型黄酒的典型代表，含糖量在100克/升以上。 上述表述正确吗

黄酒中有蛋白质沉淀属于正常现象。

黄酒生产的主要原料是 和 ，辅料是