1、1.任意选择下列一个岁时节日，简述其民俗和食俗特色。（春节、元宵节、端午节、中秋节）

岁时节日，主要是指与天时、物候的周期性转换相适应，在人们的社会生活中约定俗成的、具有某种风俗活动内容的特定节日。岁时节日的形成，有两项必不可少的要素：一是有相对固定的节期；二是节期中有特定的民俗活动。 首先是节期的最初选择与确立，是以天文、历法的知识为基础的。如立春、清明、夏至、冬至、与后来形成的有关节日关系至为密切、特别是“清明”，后来从节气演变为很重要的传统节日“清明节”。 其次节俗活动产生的内动力来看，与人类早期的原始信仰观念有关，如自然崇拜、灵魂崇拜，还有古人为了祈望人寿年丰而形成的迷信、禁忌、巫术等观念。例如故人相信人有灵魂，人死之后，肉体不复存在，灵魂却不消失，灵魂具有超人的能力，可以变化形态，暗中对人起作用。家中的尊长死后，能成为家族或家庭的保护神，因此受到后人的隆重祭祀。节日中的祭祖习俗，使血亲家族内部产生了一种巨大的凝聚力，成为中国人一种根深蒂固的传统观念。