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第1题
为了防止葡萄酒酿造过程中变酸,巴斯德先生发明了巴氏消毒方法,以杀死其中让葡萄酒变酸的微生物,巴氏消毒法主要是将葡萄酒加热到 。
A.40-50度
B.50-60度
C.60-70度
D.70-80度
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第2题
为了防止葡萄酒酿造过程中变酸,巴斯德先生发明了巴氏消毒方法,以杀死其中让葡萄酒变酸的微生物,巴氏消毒法主要是将葡萄酒加热到 。
A.40-50度
B.50-60度
C.60-70度
D.70-80度
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第3题
为了防止葡萄酒酿造过程中变酸,巴斯德先生发明了巴氏消毒方法,以杀死其中让葡萄酒变酸的微生物,巴氏消毒法主要是将葡萄酒加热到 。
A.40-50度
B.50-60度
C.60-70度
D.70-80度
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第4题
巴斯德发现使葡萄酒变酸的罪魁祸首是酵母菌
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第5题
【判断题】巴斯德发现使葡萄酒变酸的罪魁祸首是酵母菌
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第6题
葡萄酒酿造过程中为了保持葡萄酒的品质,最好使用野生酵母进行发酵。
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第7题
【单选题】法国细菌学家巴斯德发现酒变酸,肉汤变质都是细菌作怪。经过处理,消灭或隔离细菌,就可以防止酒和肉汤变质。李斯特把巴斯德的理论用于医学界,轻而易举地发明了外科手术消毒法,拯救了千百万人的性命。体现了横向思维应用方法中的()。
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第8题
酿造葡萄酒的过程中可以加入水,以提高产量。
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