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[单选题]

【单选题】法国细菌学家巴斯德发现酒变酸,肉汤变质都是细菌作怪。经过处理,消灭或隔离细菌,就可以防止酒和肉汤变质。李斯特把巴斯德的理论用于医学界,轻而易举地发明了外科手术消毒法,拯救了千百万人的性命。体现了横向思维应用方法中的()。

A.横向移入

B.横向移出

C.横向转换

D.横向借用

答案
错误
更多“【单选题】法国细菌学家巴斯德发现酒变酸,肉汤变质都是细菌作怪。经过处理,消灭或隔离细菌,就可以防止酒和肉汤变质。李斯特把巴斯德的理论用于医学界,轻而易举地发明了外科手术消毒法,拯救了千百万人的性命。体…”相关的问题

第1题

常用的细菌培养基有肉汤培养基和琼脂培养基。
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第2题

【判断题】LST肉汤培养基胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求

A.Y.是

B.N.否

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第3题

引起粮食(如水稻)变质的主要微生物是细菌。
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第4题

果汁腐败变质所涉及的微生物类群主要是细菌
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第5题

【单选题】关于体外药物敏感试验的稀释法,以下叙述错误的是

A.稀释法所稀释的是抗菌药物

B.稀释法包括肉汤稀释法和琼脂稀释法

C.稀释法测定的是抗菌药物对细菌的MIC值

D.MIC即为能抑制细菌生长的最小浓度

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第6题

引起食品腐败变质的微生物主要是?

A.细菌

B.霉菌

C.酵母菌

D.病毒

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第7题

牛奶由于含水量高,常温下极易繁殖细菌而酸败变质,故要低温储存。
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第8题

关于检测细菌对药物敏感性的方法,下面错误的是

A.酶检测

B.基因检测

C.E-test法

D.琼脂电泳法

E.肉汤稀释法

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第9题

引起肉类变质的主要微生物类群是?

A.细菌

B.放线菌

C.酵母

D.霉菌

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第10题

【单选题】某同学为探究食品保存方法,将煮沸冷却后的鲜肉汤盛入玻璃杯中,用一个小盆倒扣上,再向大盆内加入适量的清水,肉汤可保存2~3天.下列叙述不合理的是

A.对鲜肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物

B.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入

C.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同

D.肉汤腐败变质的原因是微生物的大量繁殖

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