题目
A.对鲜肉汤煮沸的目的是杀死其中的微生物
B.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
C.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
D.肉汤腐败变质的原因是微生物的大量繁殖
第5题
A.②⑥⑧③⑥⑤
B.④⑦⑥①⑧③⑥
C.②⑥①⑧③⑥
D.④⑥①⑧③⑥
第8题
A.称取一定量的固体试剂溶于水中,并用蒸馏水稀释至一定体积,保存于棕色瓶中
B.称取一定量的固体试剂加入需要体积的水后加热煮沸1 h,用微孔玻璃漏斗过滤后贮存于棕色瓶中
C.称取一定量固体试剂溶于一定量煮沸并冷却的蒸馏水中,加少许碳酸钠,贮存于棕色瓶中
D.称取一定量固体试剂加入少量硫酸,加热80 ℃左右使其溶解,贮存于棕色瓶中
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