【单选题】糖尿病人必须控制（）的摄入。

A.控制能量，控制体重

B.高纤维、高营养、低盐膳食

C.增加大豆类食品的摄入

D.控制脂肪的摄入量

E.烟酸和维生素C等

A.维生素

B.矿物质

C.不饱和脂肪酸

D.膳食纤维

A.高能量、高蛋白、高维生素，适量的脂肪、碳水化合物与矿物质

B.高能量、高蛋白、高矿物质，适量的脂肪、碳水化合物与维生素

C.高能量、高脂肪、高维生素，适量的蛋白、碳水化合物与矿物质

D.高能量、高碳水化合物、高维生素，适量的脂肪、蛋白质与矿物质

E.高蛋白、高维生素，适量的能量、碳水化合物与矿物质

A.总能量控制不必根据患者的体重、生理条件、劳动强度、工作性质决定

B.正常体重的患者，能量的摄入以维持理想体重即可

C.总能量控制是糖尿病膳食治疗的首要原则

D.肥胖者，能量摄入使体重下降至理想体重的正负5%范围；消瘦患者，则能量摄入需要增加10-20%

A.总能量控制是糖尿病膳食治疗的首要原则

B.正常体重的患者，能量的摄入以维持理想体重即可

C.总能量控制不必根据患者的体重、生理条件、劳动强度、工作性质决定

D.肥胖者，能量摄入使体重下降至理想体重的正负5%范围；消瘦患者，则能量摄入需要增加10-20%

A.复合维生素

B.矿物质

C.左旋肉碱

D.膳食纤维

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

E.膳食纤维

F.水

G.矿物质

A.控制脂肪摄入量

B.控制蛋白质摄入量

C.控制碳水化合物摄入量

D.控制无机盐摄入量

A.多吃水果蔬菜，摄入充足维生素与膳食纤维

B.尽量避免粗粮的摄入

C.可减少蔬菜和水果的摄入

D.可多食含钠高的酱料