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第1题
【单选题】我国有俗语“南甜北咸,东辣西酸”就反映了哪种饮食文化()
A.地域亚文化
B.种族亚文化
C.宗教亚文化
D.民族亚文化
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第2题
我国历来有南甜,北咸,东辣,西酸的食品调味传统,这体现了亚文化中的民族亚文化。
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第3题
俄式菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品
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第4题
A 然而更多时候,留下的还是甜甜的回忆 B 生活的味道是酸、甜、苦、辣、咸的 C 其中的酸、苦、辣、咸是偶尔的不愉快
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第5题
食品味分甜、酸、苦、咸、辣、涩、()等7种。
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第7题
导游人员在接待客人时,要有针对性地给客人推荐风味餐,例如:韩国人口味偏辣、甜、香、酸,喜欢川菜,爱吃水产品、海味和牛肉,爱喝茅台、啤酒。
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第8题
【判断题】不同地域气候条件的差异,造成了我国“东辣西酸,南甜北咸”及“北方人嗜浓厚,南方人嗜清淡”的饮食口味。
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